Recetas

Deliciosas ideas de preparaciones creativas con nuestros productos Dulces Flower.

CREMA DE AREQUIPE, DULCE DE MORA Y QUESO

Ingredientes:

-1/2 taza de Arequipe Dulces Flower

- 1 1/2 taza de moras

- 1 taza de azúcar

- 1/3 de taza de agua

- 1 limón

- 1/2 taza de queso campesino

- 1 taza de Crema de Leche 

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Ponemos en un recipiente la Crema de Leche bien fría y la batimos hasta que haga picos suaves, añadimos el Arequipe Dulces Flower y terminamos de mezclar las dos. Reservamos en la nevera.

2. Para el dulce de mora. Arreglamos las moras, cortamos en rodajitas, mezclamos con el azúcar, esencia y el agua, llevamos al fuego hasta que la mora esté blandita, entonces añadimos la ralladura de medio limón (reservamos la otra mitad de la ralladura) y también agregamos el zumo, dejamos que hierva nuevamente y retiramos del fuego y enfriamos en la nevera.

3. Rallamos el queso por la parte ancha del rallador y reservamos.

4. En vasitos, servimos unas cucharadas de la crema de arequipe, a un lado el dulce de mora y el queso campesino, terminamos decorando con el resto de la ralladura y hojitas de menta.

*Puedes utilizar un recipiente metálico frío para batir la crema, esto te ayuda a conservar el frío y evita que se corte.